2024年6月6日上午，学校党委书记凌紫毅深入学校食堂督查食品安全工作。

 凌紫毅一行检查了食堂后厨环境卫生、食材原辅料采购存放、菜品加工制作过程、食品留样管理记录、食堂售卖过程等各环节管理制度，现场询问了食品安全制度落实情况、食品安全隐患排查整改情况以及饭菜质量把控情况。

凌紫毅书记指导食堂工作

凌紫毅书记检查食堂卫生情况

 凌紫毅书记强调，后勤食堂保障工作关系师生健康安全，总务科要高度重视食堂安全工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，确保食品卫生安全。

 凌紫毅书记要求，一是要保证食品安全，加大巡查监督力度，严格过程监管，做细、做实食品安全管理工作，确保食品安全。二是要提高服务保障，让师生了解食堂运营、采购、加工、制作等环节现场管理过程，增强师生对食堂管理、菜品质量的感知度、认可度和满意度。

 纪检监察室、总务科相关负责人陪同督查。