狠抓食品安全 保障健康成长— 广西工商学校召开食堂月调度工作会
为确保全校师生饮食安全,进一步完善学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制,10月21日上午,学校党委书记凌紫毅组织召开学校食品安全月调度工作会,文华副校长出席,学校总务科相关负责人参加会议。
会上,总务科汇报了开学以来对食品安全日管控情况,文华副校长对加强食品安全工作提出了要求。凌紫毅书记认真听取与会人员汇报并强调,食品安全是学校工作的重中之重,关系到每一位师生的身体健康和生命安全,必须时刻绷紧这根弦,绝不能有丝毫懈怠。
针对学校食堂存在的问题,凌紫毅书记提出四点要求:一是要提高政治站位,贯彻“四个最严”。要深刻认识到食品安全的重要性,坚决贯彻“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求,确保学校食品安全工作万无一失。二是要依法依规,落实食品安全各项规章制度及陪餐制度。按照《广西学校食堂“三无三有”食品安全工作指南》对学校食堂进行升级改造。三是要加强食品安全和制止餐饮浪费的宣传教育,引导师生注意食品安全和厉行勤俭节约,反对餐饮浪费。四是要多学习兄弟院校在食品安全管理方面的优秀经验和做法,不断提高我校食品安全管理水平。
文华副校长指出,尽管我校食品安全在日常管理中取得了一定的成绩,但在食材采购、储存、加工、销售等环节仍存在一些薄弱环节和潜在风险,需要引起高度重视并立即进行整改。
通过此次会议,学校将进一步认真落实食品安全主体责任,督促食品经营企业落实企业主体责任,全力守护师生“舌尖上的安全”,为全校师生能更舒心地工作、学习、生活提供优质保障。
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